“你还是天香楼的老板?”吕正都有些发懵,这夏小猛的实力,也实在是太强了吧,他竟然是天香楼,这种具有非常鼎盛名气的,酒店的老板。
“嗯,我在天香楼占有一定的份额,所以说我是天香楼的老板,也没有任何问题。”
吕正确定夏小猛,是天香楼老板,顿时对于在小天香楼工作,也就更加充满了信心!
“原来是这样,那就更没有什么问题了。只要夏总是天香楼一天的老板,只要我还能够做得动,那我一辈子,都在神医的酒店做菜!”
吕正一口一个神医的叫着,弄得夏小猛,还稍微有些不太习惯。
“你快别叫我神医了,叫我夏总就行。”
“夏总。”吕正也感到不好意思,神医神医地叫着,也确实让人感觉有些别扭。
“夏总,那等下,就在我们家吃饭吧,我做饭给你们吃,也让你们,尝尝我的手艺!”吕正很是高兴地说道。
夏小猛也正有这个意思,正好他提了些酒过来,上等的美酒,配上上等的好菜,那滋味绝对是妙不可言!
吕正去厨房做菜。
已经有段时间,没有亲自下厨,他的手还稍微显得有些生疏。但毕竟是厨师世家,手再怎么生疏,厨艺再怎么荒废,那份感觉还是有的。
在稍微熟悉了一下手感之后,吕正就开始拿起菜刀,噼里啪啦地切着。
他的手很巧,刀工特别赞。
他现在正在做的,就是一个非常考验刀工的菜肴,名叫切丝豆腐鲫鱼面。
这道菜的主料就只有两个,一个是鲫鱼,一个是豆腐,另外里面绝对没有面!之所以叫做切丝豆腐鲫鱼面,那是因为豆腐切得实在太细,简直能和细丝面相比!豆腐放入锅里,非常像一根根面条,所以才有这样的称谓。
在切断了几根豆腐丝之后,吕正的手终于是活络了,找到了感觉。
很快地,他就把一整块豆腐,切成了成百上千根豆腐丝,中间几乎都没怎么断,看上去有点像是神技!
凭借着越渐熟练的手艺,在三刻钟之后,吕正终于是将自己要做的几道菜,给全部做好完成。
把香喷喷地菜肴端上桌,夏小猛闻着就感觉到了,这种鲜香味美的味道,竟然已经有点不输给他,种出来的美味蔬菜!
果然顶尖大厨就是顶尖大厨!这样的能力,一般的大厨可是做不到。
“夏总,您尝尝。”吕正道:“已经很久没做过菜,现在突然有重新捡回手艺,还稍微有些生疏,不过也不算太差。”
“吕大厨谦虚了,你也品尝一下,我们天香楼的美酒。”夏小猛道。
“天香楼的美酒?”吕正啧了啧舌。他这人对其他东西,都没有太大的兴趣,唯独对酒,那是情有独钟,怎么戒都戒不掉。要是谁不让他喝酒,那基本上等于是要了他的命!
不过,吕正喝酒也不贪杯,
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