唐墨小嘬了一口汤,点点头,说:“咸淡正好合适,你对煲汤非常有研究,可以直接上桌了。”
孟晓芳点头,戴着隔热手套准备端汤上桌,唐墨突然又想起什么,连忙拉住她的手臂,说:“你只管上菜就行,不用报菜名。”
孟晓芳上菜之后,唐墨又对所有队员说了一遍,但唐墨并没有解释这么做的用意。所有队员也对唐墨无条件信任,相信他最后一定会给出解释,想知道答案也不急于一时。
在海带排骨汤上桌之后,其他四个小组也接二连三开始上菜,其中又以第五小组的异常行动最吸引唐墨的注意力。
第五小组在唐墨的第三小组上汤之后也紧随其后上了汤菜,然后从此就没停过,组员们接二连三地把做好的菜品往餐桌上端。
唐墨一边照看自己的蒜蓉粉丝蒸虾,一边在心里默默观察其他四个小组的一举一动,很快就发现第五小组已经把十五道菜全部上齐。
这么快的上菜速度大大出乎唐墨的意料,能够在这时候全部把菜上齐,只能说明他们已经把全部菜做好。但炉子只有5个,不可能每一道菜都同时出锅,太早做好的菜等到现在必然是已经无法保持温度,已经凉了。他这样一次性上菜绝不是最佳选择。
纵观第一、第二、第四小组全都和第三小组一样,都严格按照他们的成菜顺序依次上菜,都没有采取第五小组那种一次性把菜上齐的方式,可见第五小组在这方面做得是多么仓促。
“队长,你尝一下白切鸡的酱汁,把把关。”王琼拿着一碗蘸料过来找唐墨。
唐墨用筷子尖蘸了一点,砸吧砸吧嘴巴,说:“姜的比例少了一点点,诺,就拿这块去,压出汁拌进去就刚刚好了。”唐墨从切配台拿过一小块生姜递给王琼。
“好的队长,我马上去。”王琼接过生姜立马转身。
“调好之后立即把白切鸡端给丁乐摆盘,盘饰都已经被你准备好了,抓紧时间,你的菜马上就要上了。”
王琼依言照做,端给丁乐之后就忙其他的去了。不过等他被丁乐喊去端菜上菜,再次来到丁乐面前,还是被眼前做好摆盘之后的菜心吓了一大跳。
一个金黄色展翅欲飞的凤凰栩栩如生地站在盘中,目光锐利,脖子昂扬直指苍天,翅膀向后拍打,无处不不在透露出一种奋力冲刺的力量感,尾羽长长地拖在身后,白切鸡就摆在下方,与精美的凤凰盘饰无缝衔接在一起。
“丁乐,我没看错吧?这真的是我做的白切鸡?”王琼有些语无伦次了。
丁乐也是满目精光,说:“是你的白切鸡不错,更准确地说,是你和队长一起完成的白切鸡,这个凤凰盘饰是队长特地为你的白切鸡雕的,真是精美绝伦,让人叹为观止,这是我见过的最精美的盘饰了。”
“队长
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