,这些老牌火锅都已经在走b级市场,打响品牌的知名度,但缺失鲜明性,可代替性太强,所以火锅最终要比的,还是服务!
要发展成别人吃一顿大江捞,都是要在qq空间里炫耀的一件事!”
一番很有逻辑的发展理念,举例论证,以及发展方向十分坚定,让两人听得很传神。
“所以,我为什么要拟定股权裂变的合同,餐饮品牌的快速发展,离不开大家齐心协力,最起码要让你们看见实际的好处,得先让你们吃饱赚足!”
又说着,陈立川一把拽住李泉的胳膊,问他:
“李店长,如果之后在魔都开的两个店,都是你带出来的徒弟,就按一百万的纯利结算,一家店你抽三万,两家点就是六万。
如果五十家店呢?你舒舒服服做个管理层,光是分成,年薪都能拿一百五十万!
想着只做一家店,又有什么意义?所以就算有难度,那也要拼!”
下一刻,陈立川松开了李泉的手,这一番话,更是带入性极强,在那么一个瞬间,别说李泉,就连刘胜平都在计算多少家店,躺平能够赚多少钱。
“来,先喝一个。”
陈立川端起酒杯。
“来,陈老板。”李泉双手端杯,从椅子上站了起来,随之刘胜平也是这样的态度。
上一世陈立川怎么搞的第一笔融资,都靠一张嘴,别说是他们了,一套理念下来,更高级别的人,大概率也会被他的情绪所带动。
“但话又说回来,就咱们这家店的生意,也绝对差不了,而且很适合服务理念。”
陈立川语气颇为肯定。
抛开上一世,原来这家火锅店的买卖有多好,这里可是财贸,学生们不差钱,走高服务这条路更适合有情调的年轻人!
而且,陈立川他亲自选的口味,有绝对的信心。
“财贸这一块的市场环境,我已经了解过了,很有把握,不然也不会把第一家店开在这里,唯一担心的,就是服务理念跟不上,李店长,这可是你的任务。”
聊着,陈立川慢慢给李泉施加压力。
“陈老板,这你放心,你今天所讲的那些服务细节,我都记在笔记本上了,之后几天每天都给小孩们培训。
另外,员工确实有放不开的情况,不好意思那么做,觉得很丢脸,所以开业那天,我会作为一个服务员,带头教他们怎么做,一旦放开了,一切就都好了。”
李泉立马说道,怎么管人,他有自己的一套。
“对,一定要带头做,杨哥介绍过来的人,我还是非常信任的,一句话说到我心坎里了。”陈立川颇为满意,此时的形态,尽显老成。
随后陈立川又看向刘胜平,不等自己开口,厨师长就立马表态:
“后厨的出菜速度也一定会匹配服务的,不会让客户等的太久,哪些菜品热销,我会做统计,然后在饭点提前做准备。”
“好!”
陈立川重重点头,举起了酒杯:“来,共饮一杯,让我们的事业越做越大!”
四人高举酒杯,整杯下肚,情绪渐渐高涨,我们的事业越做越大!
整场饭局,马小超一直沉默寡言,表现得很拘束,他一直想不明白,原来跟自己嘻嘻哈哈的兄弟,咋突然变得这么牛,好像啥都懂,啥都会。
不过想到陈叔以后,胖子也就释然了,陈叔那么稳重,有本事的人,川哥肯定差不了,老子英雄儿好汉。
一场饭局,让刘胜平和李泉信心十足,可在九点时候,陈立川接到了导师的电话,那边的语气不怎么好
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