前,岑宁脑子里迷迷糊糊地想,今年能同陆云川一块过个好年。
两个人起身时已经是半上午,忙活这么久,久违地睡了个好觉。
睡饱了人也精神,岑宁走进厨房生火,想着今日要做顿好吃的。
这几日早上中午都是在镇子上吃,镇子上的吃食偶尔尝个鲜还行,吃多了还是觉得自家大锅烧出来的家常菜味道更好。
许久不吃干饭,岑宁舀了米出来打算蒸锅米饭,好好的炒两个菜吃吃。
时候也不早,就当是早饭午饭一块吃了。
陆云川去后头鸡舍喂了鸡摸了蛋出来,和岑宁说:“我去吴家问问,看最近有没有人家要杀猪的,好找人买些肉回来。”
“好,要是有现成的鲜肉,你也割些回来,中午做着吃。”陆云川听了回身去房里拿了铜钱出门了。
岑宁蒸好米,跑去后院拔了颗白菜,后院菜地里还留着些白菜萝卜没拔,打算留着自家吃。
其实地里的菜等降霜后更清甜,只是雪后山路不好走,所以才早早□□拿去卖。
白菜去掉菜帮子,在锅里焯水后又过一遍冷水,切成片,腊肉放进热锅里翻炒,岑宁又拿水泡了些香菇,打算炖个腊肉白菜煲吃。
家里的石磨辣酱还剩许多,岑宁擦了把手,想去村口买块豆腐回来拿辣酱焖豆腐。
豆腐一年四季都好吃,到了冬日尤其美味,加上价格便宜,一块豆腐就能炒一盘子菜,买的人也多。
岑宁怕去晚了卖完了,关了院门就急匆匆朝村口赶。
村口不知在做什么,这时挤满了人,热热闹闹的像在办喜事一样。
岑宁边瞧边往前头走,走近两步就听见村里人说话的声音。
“哎呀,这可真是文曲星下凡,我们村居然真的出了位秀才老爷了!”
“沈家阿奶日日烧香拜佛没白折腾,这沈家小子是个有大出息的,日后要接着他奶去府城当官享福的。”
“哎,这沈家二小子还没娶亲呢,好歹是从我们村出来的小子,肥水不流外人田,该在我们村子里定下位姑娘才是,可不能便宜了别的村子去,我家小妹正巧到了年龄,长得跟朵花似的,最是般……”
“可闭嘴吧你,心里的算盘打得十里外都听见了,沈家小子现在是秀才老爷,那是要娶大户人家的千金小姐才般配的,你可别替你家小妹乱打算了。”
村里人聊天就是这样,说不到两句就要吵吵起来,吵过一顿还能当作无事发生一样接着往下说。
“诶,那谁,陆家那小子不是同沈家小子一块儿考的秀才吗?怎么不见他家出来报喜讯。”
“傻啊你,那当然是没考上呗!”
“没考上?王凤玉不天天在外头说她儿子聪慧,连私塾里的先生都夸的吗,怎么沈家小子考上了,她家的没考上?”
“她那嘴佛前开了光的不成,还说什么就是什么了?你别听她瞎显摆,她家小子这次要是考上了,依她那德行,你还能不知道?”
“也是。”
岑宁在旁边听了一耳朵,大致知道是什么事了,不过他心里头记着姚春玲和他说过的话,不让和那头人再有什么联系,所以没多留也没多听,绕了个弯跑去买豆腐去了。
捧着碗豆腐回家,陆云川也回来了,正坐在院子里。
岑宁说:“我去买了块豆腐,焖着辣酱吃,下饭。”
陆云川点头,跟着岑宁走到厨房:“割了块鲜肉回来,吴家说外村有户人家找他们后日去杀猪,能帮我们问问,要是那户人家往外卖,就直接帮我们带回来。”
“那敢情好,就是有些麻烦他们。”
陆云川本也觉得麻烦人家不好意思,想着那户人家要是答应卖,就自己去跑一趟扛回来,但吴二河见是他要,一口咬定这事交给他。
“估摸着是看在你和竹哥儿的情谊上。”陆云川说。
陆云川买回来的肉瘦肉居多,岑宁打算做个汆丸子汤喝。
做丸子的肉要跺成细细的肉泥,陆云川拿了刀帮忙剁肉,岑宁在一旁切豆腐做辣酱焖豆腐。
瘦肉剁成肉泥,撒上料酒、姜末,红薯粉和盐,岑宁又往里磕了两个鸡蛋清,加了鸡蛋的肉搓成丸子后更容易成型。
肉馅搅拌成粘稠状态后,锅
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