第573章
“火锅”这个词也是个新鲜词了。
大家都不知道火锅到底是啥东西。
都很期待。
厨房里,苏青青已经早早准备好了火锅汤底,一个红油麻辣汤底,一个番茄汤锅,一个大骨汤汤底,另外一个是三鲜菌子汤锅。
她让大厨周坤开始片羊肉,把羊肉切的薄薄的,又切了十几斤牛肉,然后准备了很多蔬菜。
这些东西加起来少说也得有三四十两银子了,全都是免费给这些人吃的。
周大厨一脸舍不得,“掌柜的,这也太多了吧?咱们大可以准备一些不值钱的东西,您光羊肉就弄了三十多斤,牛肉二十多斤,还弄了这么多鱼......钱还没赚到,就已经搭出去这么多,会不会回不来本啊?”
赵玲秀也很担心,“二嫂,我觉得周大厨说得对,这样下来,咱会不会亏本太多啊?”
苏青青却一脸淡定,营销就是要前期投入,若是不足顾的投入,一家新店如何能得到别人认可和宣传呢?
她淡淡道,“有舍就有得,咱们先舍吧!舍出去了才会有得到。”
“好了,上菜......”
她亲自推着餐车走了出去。
她还专门设置了一个小料区域,里面准备了各种瓜果,还拌了几个小凉菜,可以用来下酒。
这些来凑热闹的人,眼看着桌上一盘一盘的羊肉牛肉,都觉得这家掌柜的是不是疯了?肉不要钱啊?
这手笔也太大了吧
别人都理解不了,不过对于生意人袁若英和季含章来说,他们都明白苏青青要干什么。
一盘一盘的菜上了火锅桌子,那四宫格的铜火锅也很是新奇,这些人压根没见过。
有人问苏青青,“苏掌柜,你这到底是啥啊?咋吃啊?”
苏青青明艳一笑,她笑起来的样子简直能倾倒众生,光冲着这漂亮老板娘,这一顿就已经太值得了。
“我来给你们示范一下,我家的火锅到底怎么吃。”苏青青眼风扫过众人,拿过她调好的火锅蘸料,然后先涮肉,蘸着蘸料吃了起来。
她的吃相美极了,这些糙老爷们一个个看的入迷。
“火锅就是这样吃的,边涮边吃,然后聊天喝酒......”
“哦哦......我来试试看......”
有人学着苏青青的样子,开始涮肉吃。
这一吃才知道其中滋味到底有多好,扯着嗓子高声道,“好吃,大家快吃,这东西可真是绝妙了。”
苏青青微微一笑,“那诸位好好用餐,不必客气。”
说完,她带上赵玲秀去跟袁若英他们一起吃火锅。
赵玲秀看到季含章的时候,总会不自觉就脸红低头,她是真心喜欢季含章,只可惜落花有情流水无意
季含章从不吝啬夸赞,“青青,你这火锅店加洗澡,可真是不错,新颖有趣,我觉得很快能火爆起来......”
齐朝对此也表示赞同,苏青青是他见过最聪明的女子了,道,“这店的确很有特色,我走南闯北从未见过这种店,这是第一次......”
“对了,你怎么有那么多新鲜水果啊?”齐朝很是好奇。
大冬天这些东西十分难得,除了宫中,其他地方真的很难有。
苏青青夹了一筷子肉给了齐朝,打个马虎眼,“我地窖里存的......”
“地窖?”齐朝还想问点什么。
突然,店门开了,一阵冷风吹入。
男人低沉的声音霸道闯入,“听闻这里闹鬼?”
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