第551章良辰吉日,搬家时
鱼脍这种东西,和生鱼片完全不一样,食用的时候需要很多配菜。
看着桌上琳琅满目的菜碟,江安还真是挺新奇的。
他是第一次吃,林女侠也是一样:“这个是姜丝吗?怎么和平时的姜丝不一样?”
林夕兮一直以来自认为烹饪技术不错,所以对于这些调料什么的,也都有研究。
家里面常用的姜丝,不是应该深黄色的吗,然后带着浓郁的辣味,还有因为切割的时候没能一次性斩断的纤维丝。
但是眼前的这盘姜丝就不一样了,非常细腻,金黄金黄的看着就特别嫩,关键是味道好像也没有那么辛辣一样。
“这个啊。”
到了长面子的时候,张哲杰自然是首当其冲:“林女侠这个姜丝和家里用的不一样,这是一种很嫩很嫩的小黄姜,你看看里面的纤维还都没长成呢。”
“这个味道会更香一些,并且很新鲜,然后配上北方来的芥菜。”
“就是养出芥末籽的那种菜根,辛辣味也有了,香气也特别足,能让鱼肉的味道更加权威。”
他这么介绍弄得林夕兮更是口水都快掉下来了:“真的这么好吃吗?快点快点让我尝尝。”
江安闻言,真的很想帮林夕兮弄一碗过来,但可惜他也不会吃只能把目光落在张哲杰身上。
兄弟,是你表现的时间了。
张哲杰在关键时刻自然不含糊,把十几种不同的配菜全部放在切成雪白条的鱼肉里面,然后将店家调配的特殊酱汁,一口气全倒进去。
狠狠的搅拌了几下之后,一道美味的鱼脍的就完成了。
“别看操作简单,可是味道完全不一样。”
“小日子学咱们做的刺身什么的,和这个一比完全就弱爆了,要口感有口感,要味道有味道。”
江安才不想听他啰嗦,到这边他刚弄完就直接挑了一大筷子到林夕兮的碗中。
“这个应该不会有鱼刺吧?”
江安有点担心地问道,张哲杰没吭声,而是指了指那边店门口张贴的告示,上面写的很清楚,吃到鱼刺的话不但免单,而且还包赔一千元!
“老板就这么自信吗?”
张哲杰乐了:“老江,我问你,咱们也有时候开公司的,你对咱们出品的游戏自信不自信?”
江安没话说了,而这还会林女侠已经抄起筷子大快朵颐起来。
鱼脍,就是香!
看她小嘴巴里面塞得满满的江安忍不住一笑:“你慢点吃,别这么着急。”
“千万别吃难受了。”
“才不会。”
咽下去一大口林夕兮眼睛都眯成了一条缝:“好吃的就是要大口大口才舒服,再说了有江老师在。”
“我怎么可能会难受呢。”
“对不对?”
她的小嘴巴就像是抹了蜜一样,当时给江安弄得一句话也说不出来。
除了带着一点点苦涩的幸福笑容外,根本什么也
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