第631章美味简餐
对于北方人来说,火炕是很难告别的一份乡情。
尤其适合老一辈的北方人,当他们搬进高楼大厦之后,很少有人会不怀念这一抹可以恒定的温热。
趁着林夕兮去洗澡的功夫,江安不但准备好了火炕并且还弄了些简单的酒菜。
在北方,冬天要吃什么?
杀猪菜是肯定的,但如果要是条件不能满足的话,那最好的美味,当然就是蘸酱菜。
物业方面的人,提前准备的食物看得出来他们很用心。
新鲜的蔬菜就不说了,关键是还有大葱、干豆腐,以及血肠什么的。
江安没一会的工夫就凑出一桌小菜了。
能在这种天气下,坐在火炕上吃这些风味美食,绝对是另外一种风情。
当然,促使江安准备这么多,还是因为他在厨房里面看到了,爷爷好多年前就储藏下的小烧。
这可是爷爷当时托人,从酿酒的地方,直接打出来的窖藏原浆。
少说也有三十年了!
这可是爷爷的心头肉,之前他也要过几次,但都被拒绝了。
但是这次回来,江安准备老虎不在家猴子当大王,好好地享受一把。
……
“知道吗,现在王上都说北方没有什么名酒,或者是没有茅台五粮液那样的高档酒。”
“其实这话说得也不对,因为北方当初喝酒的主要作用就是暖身子。”
江安说着,把已经温烫过的酒,给林夕兮也倒了一杯。
“注重的是入口的口感,至于香型什么的,全看当年粮食的出产,还有就是每一个师傅手艺的不同。”
“你闻闻。”
林夕兮点点头,刚才坐在这个现代小火炕上的时候,就已经打开了她的一扇新大门。
至于那杯酒,林女侠哪里会不想品尝一下呢。
端起杯子闻了闻瞬间在温度激发下的酒香气,就直接窜到脑子里面,那种感觉很神奇,像是有什么在脑子里面纠缠似的。
并且酒的香气也很特殊,至少林夕兮认为不属外面成品酒的各种香型。
但是气味要更加馥郁,里面可以感受到浓郁的粮食香、清甜,并且她觉得度数应该不高。
“一般来说闻起来这么柔和的酒,喝下去也应该特别柔和了。”林女侠此刻大有一副专业人士的模样,点评道:“这款酒应该不会超过三十八度吧。”
江安微微一笑,伸手比了一个数字七给她:“这个度数。”
“三十七度?”
林夕兮得意的眼睛都快眯成了一条缝,抬头一口把酒都喝了下去,这也幸亏他们用的是口杯,不然的话,江安没准都要把她送到医院去了。
而林夕兮这一口就下去,也意识到自己可能有点草率了。
方才闻着那么柔和的酒,入口之后也的确不辣,甚至还很甜,可是随着她咽下去,本来温柔的酒在进入喉咙的一刻,变成了燃烧的火油一样。
从嗓子眼
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