是我们老板和隔壁吉祥省学来的,就是用切片之后的冻梨,然后撒上桂花,冲水喝。”
“反正我觉得味道不错。”
江安的三观要碎了。
作为一个北方人,他认知当中的冻梨,就是那种被冻成黑色的秋梨,然后等到冰融化之后,直接抱着咬一口,里面的汁水都会喷出来。
反正在他印象当中冻梨就只有这一种吃法。
那么现在冲水喝是什么鬼?
“嘿嘿先生,这不都是追随潮流吗。”
服务员大姐好像也有点不太能接受似的:“不过可以尝尝。”
“行!”
江安点点头:“真的我作为一个北方人,我都没想过会有这样的吃法,怎么能不尝尝呢?”
“要是这样的话,咱们的可乐还要吗?”
江安想了想,还是决定把可乐留下:“我担心我受不住那个味道。”
“行,反正这个下单之后,茶水是免费的。”
“要多少有多少!”
……
烧烤这东西一个地方有一个地方的味道,比如当地的烧烤,老味道的一个特点就是喜欢撒糖。
适量的糖不会增添甜味,反而可以把食材本身的鲜味提起来。
但掌握好这种计量的人现在已经不多了。
“看来我们是幸运的。”
江安微微一笑,显然这家店烧烤师傅的手法就特别好:“果然在当地要吃到好吃的,最直观的方法,就是听当地人的话。”
这家店也是陈小姐提供的线索,味道上绝对一点毛病都没有。
不过串品现在没问题了,江安更期待的还是那个冻梨茶的味道。
他还是想不出来,到底会是什么味道。
终于,饮品送上来了,同时还有赠送给他们的水果。
也是冻梨!
不过是切块的冻梨。
看着眼前装碟精美的果盘,江安一句话都没有,作为北方人,他反正是服气了。
然而当盛放在盖碗里的冻梨茶打开之后,江安的三观再一次崩塌。
如果可以的话,他都想骂人!
作为一个地道的北方人,他怎么就没有这种待遇?
如果只是因为这群南方小土豆的到来,就做出那么大变化,真的有点太欺负人了。
盖碗中的冻梨茶,可谓是精美到了极致。
能把冻梨雕刻成鲜花的样子,规规矩矩地码出花瓣的形态来,然后用桂花点缀为花蕊,精美程度就是米其林看了都要落泪。
他们真的比不上!
只是惊讶归惊讶,这冻梨茶的味道还不错。
随着温热的茶汤冲进去之后桂花的香味瞬间释放出来,然后江安还注意到,在温差的作用下,冻梨片码成的花瓣在迅速缩抽。
出现的空隙,让花瓣好像是盛开了一样,同时冻梨片内的汁水也会稀释出来。
“好香啊!”
林夕兮和若嘉闻到那果茶的香气,当时就忍不住来上一口,茶水的甘甜加上冻梨的清香,最后点缀的桂花释放出来浓郁的馨味,复
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