八大碗有多香?
看看现在桌上风卷残云的样子就可以判断,反正这些菜是让林夕兮他们大开眼界了。
“看来网上的话的确不可信!”
林女侠此刻在抱打不平:“什么叫做北方没有好吃的,我看北方的好吃的更多。”
“就这一顿下来谁还能不满足呢?”
这些菜品当中,融合了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘多种技法,所以不但口感上丰富并且连好多汤汁都是可以泡饭吃的。
汤泡饭虽然一直都在传言对胃不好,但是实际上这应该算是一种误解,因为本来汤泡饭在全世界都是有食用的。只能说有些专家还是太闲着了。
“真的很好吃。”
若嘉也在感慨,因为一开始的时候她并不敢对了灼田鸡下手,但是后来在林女侠督促下,她最终也动手了。
而且还认定,这些菜品当中最好吃的就是这一道。
“我没想过自己有一天竟然敢吃这种东西。”
“为什么不呢?”
林夕兮笑眯眯地道:“你就当作是牛蛙好了。”
“但是牛蛙看不出来的,可是这个……”
虽然心里还是有点后怕的感觉,但如果再来一碗的话,若嘉也能顺势拿下。
“看来诸位非常喜欢我们的八大碗。”
江安对金昌永道:“金先生,真的很好吃,而且您的手艺也太好了一点。”
“对啊。”
说起这个的话,老张就要问一问了,为什么同样的杀猪烩菜,这个的味道就会特别鲜美。
“因为用的猪肉不一样。”
金昌永坦言:“今天咱们吃的都是黑野猪二代,属于我们人工培育的,过去应该是用野猪的。”
“但是现在不行。”
说起这个金昌永还是觉得有些遗憾:“现在好多食材不能用了,也就让很多菜品濒临失传,但是好在我们正在开发可以替代的东西。”
“不能因为一口吃的,就让大自然受破坏。”
江安点点头:“这话没错,过去的先辈们是因为没有办法。”
“现在我们的日子这么好,当然不用那样争夺。”
江安这边微微一笑,虽然今天这是一餐招待,但作为客人的他其实还有自己的小要求。
“金先生我能问一下,听说咱们这边有一个很特殊的舞蹈,叫做巴拉莽式,对吧?”
“是啊。”
金昌永点点头,而且看着就是兴致大涨:“巴拉莽式在咱们当地是很有名气的,并且这个还是一个非遗呢。”
“我知道您能介绍一下吗?”
江安殷切地问道。
金昌永很高兴:“这有什么不能介绍的,我说一下巴拉莽式是我们当地的人的说法,也叫野人舞。”
“在过去清朝没有统一的时候,是一些部落中用来祭祀树神的舞蹈,但是后来随着所有部族融合之后,莽式也就变成了一种宫廷到民间都会使用的舞蹈。”
“在过去上到王公大臣,下到老百
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