其实石头和刘峰本就是做酿酒的活计,而桃子酒和桃花酒的步骤基本都是一样的。
不同在于,桃子酒用冰糖口感好,而桃花酒则用的白糖。
林溪将一层白糖一层桃花如此循环装好,然后倒入千里醉密封好,笑嘻嘻的看着两个人:“其实,这酿桃花醉和桃子酒的道理是一样的,只不过桃子酒用的是冰糖,而我们的桃花醉用的是白糖。你们两个人只要记住不要用混了就可以。”
“放心吧东家,我们会好好记着的。”
两个人面带微笑看着林溪,林溪也回之一笑:“你们两个我是放心的,等交接班的时候,把桃花醉的做法交给晚班的王萍他们,对了,若是有不好的桃花一定要挑出来,不要坏了质量。”
“知道了东家。”
石头甜甜一笑,便立刻学着林溪的样子开始装桃花醉。
刘峰见状也一起装起来,林溪就在一旁看着,两个人的步骤都很严格,就连白糖的数量也跟自己刚才装时相差无几。
她满意的笑着走出隔间小屋,然后又交代清洗桃花和桃子的人,如果桃花来了,就尽量的先洗桃花,因为桃花一放就不新鲜了。
等从作坊走出来,林溪就又回到家里,这是白寒已经又收了几十斤桃花了,林溪便去帮白寒的忙,一个收桃花,一个负责给钱。
一天下来,自己村里包括邻近的几个村子,他们也收了二百斤左右。
晚上刘田和云琅也回来了,两个人也收了两百斤左右。
四个人立刻把所有的桃花都拉到了作坊里,现在正好是王萍他们的夜班,林溪又交代了一遍王萍,然后让她们今晚先清洗桃花,等桃花控干水分以后,就先把桃花醉酿出来。
王萍点头迎着,刚才石头已经很仔细的交过她了,而且为了不出错,石头看她装了好几坛才走的。
一切安排妥当,林溪和白寒才回到家里开始生火做饭。
时间不早了,林溪打算做个葱油拌面简单的对付一下。
她将小葱洗净去掉葱白把葱叶切成长段,锅里烧油倒入葱叶煎至发黄,然后倒入酱油和白糖煮至起泡关火。
然后又另起锅煮了一锅水,下了三人份的面条,等面条煮熟后捞出,将之前熬制的葱油倒入,然后搅拌均匀。
林溪给白寒和白勇兴盛了满满大碗,自己则用小碗盛了一碗。
“白大哥,叫爹过来吃饭吧。”
“不用叫,我自己闻着香味就来了。”
白勇兴已经洗手换了衣服,跟白寒一起笑呵呵的进门端面条。
林溪将白勇兴的面条递给他:“爹,今天太忙了,就凑合一顿,明天再给您做好吃的。”
白勇兴闻着喷香的面条笑道:“小溪做的东西那可不大厨做的还香,怎么能算凑合呢?爹老远就闻到香味了。”
“那是爹捧小溪的场!”
林溪把白寒的递给他,白寒也笑道:
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