林溪早就已经准备好了好多干净的筛子,将挑选好的葡萄放在一旁木架的筛子上,而不合格的葡萄,则直接被丢弃在木桶内。
她在工人们中间穿梭着,认真细致的看每个工人的手法,观察他们的认真度。
等一筐葡萄挑完,林溪也挑选出来了四个挑选坏果的工人。
“你们几个,以后就负责挑选坏果。我看你们今天挑选的都很细致小心,手法也很轻柔麻利,不会伤害到其他的好果。”
“是东家,我们一定会自信小心的。”
被选中的那四个人欣喜若狂,旁边的人就有些失落和不安。
林溪笑着安慰:“你们也不要紧张,后面还有许多工序等着你们呢。”
林溪安慰完他们,又看着十几个严肃的说道:“请大家时刻记住,我们做的是吃食,是要入口的东西。所以这期间大家一定要注意卫生。后面我会给大家佩戴口罩,只要踏入这个车间,就一定要带上口罩。而车间里的卫生,也要时刻保持清洁干净。以后我们每个月都会评选最干净的车间进行奖励,而当选最干净车间的所有工人,当月会拿到五十文的奖励。”
“我们作坊要求是非常的严格,可这待遇也是一等一的好,所以大家一定要用心去做,不要偷奸摸滑,不要耍小心思,老实本分的按照我们要求的去做,我保证你们的日子,一定会越过越红火,你们听到了没有?”
大家虽然有点蒙,但注意卫生就可能每个月多拿五十文这个他们可都听明白了。
“听到了东家。”
大家的脸上都带着喜悦和兴奋,他们一进车间就感觉出不一样了。
他们以前最多就是去给地主家种种地,去给铺子里做些苦工,帮帮扛扛麻袋啥的。
可如今,能够站在这么大的作坊里,坐着这么体面轻松的活,而且拿这么多的工钱,说不激动不珍惜那肯定是假的。
林溪见他们好像听懂了,这才接着说下面的步骤。
“这架子上有三把剪刀,你们需要小心的将葡萄粒都剪下来,然后放进木桶里。这剪刀不要把葡萄粒剪破,带有一点葡萄枝也可以。”
林溪说着,把那串葡萄的葡萄粒都剪下来让进木桶里。
之后便让工人们按照她的方法剪葡萄,然后她又调选了三个专门剪葡萄粒的工人。
随后她拿过一个长长的擀面杖,放在一旁装着半桶葡萄粒的桶里,这些东西白寒早就清洗过来,所以直接拿来用就行。
“这个木桶和擀面杖,我们之前是清洗过的。你们以后也要记得,上班后的第一件事,就是清洗木桶和擀面杖,然后放在一旁的架子上风干。你清洗的事夜班工人要用的,而你们用的则是夜班工人清洗的,因为我们接下来的步骤既要干净,又不能带有水分。”
林溪说罢,用力的用擀面杖捣着下面的葡萄,
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