【厨艺1】
【厨艺1】
……
叫何雨水起床后的何雨柱,此时在屋内切土豆丝,他听到提示声后脸带着笑容。
他也没有多想未来的美好生活,这辈子他不再像辈子那样,浑浑噩噩地给人当奴隶和吸血鬼。
他只有几年的时间赚钱,过了这几年,以后想赚钱就困难了。
烧热锅,倒入油,将土豆丝倒入锅中,用大火稍微翻炒几下。
何雨柱熟练地舞动着手中的炒勺,犹如一只灵巧的蝴蝶在空中飞舞。
他瞬间掌握了火候,每一下翻炒都恰到好处,让土豆丝迅速均匀地受热。
调味料的香气弥漫在空气中,融入土豆丝中。
何雨柱加入适量的盐和何大清的秘制调料,使菜品的味道更加鲜美。
他微微颠动锅子,将调味料均匀地覆盖在每一根土豆丝。
何雨柱的炒菜动作行云流水,没有多余的动作。
他的手势熟稔而娴熟,每一下翻炒都准确无误。
他的眼神专注而平静,仿佛将自己融入炒菜的世界。
看去的动作和炒菜熟练程度就像五六十年经验的老厨子一样。
他的手势干净利落,每一下翻炒都带着自信和从容。
不一会儿,一盘诱人的土豆丝就做好了。
它们色泽金黄,微微带有焦香的味道,散发着诱人的香气。
何雨柱迅速地起锅装盘,每一根土豆丝都整齐地排列在盘子中,展现出他对细节的执着追求。
何雨柱的炒菜技艺无疑达到了很高的水平。
他的摆盘都如同艺术品般精致,让人不禁感叹他对炒菜的热爱和专注。
这样的摆盘功底,即使是那些有五六十年经验的老厨子也无法比拟。
他现在的厨艺虽然只有四级,但辈子毕竟在大酒楼干过,而且改革开放后,大众对吃的要求更高,为了迎合大众的口味,他也要适当地改良菜式,另外最主要的是美观度,好吃的同时也要好看,即使是一盘土豆丝也要摆盘精美。
四合院内传出了香味,虽然不是肉香,很明显是土豆的清香,但还是让众人在家里垂涎三尺。
贾张氏那张又大又丑的脸从贾家门口探了出来,她对着门外嗅了嗅空气中的香味,口水都快流下来了。
她转头看了看何雨柱的屋子,然后又缩了回去。
易中海家里,一大妈也探出头在屋门口,嗅了嗅空气中的香味。
“老易,没想到柱子炒个土豆还炒得这么香,他不是才学徒吗?”
刘翠花回来对着易中海好奇地问道。
“我怎么知道,我和这小子又没有怎么接触过,可能是何大清教的吧。”
一个土豆的香味,虽然四合院的人闻了后都比较馋,但是也没有什么眼红,家家户户都有土豆,这是最基本的食物,他们自己炒不出这个味道而已。
“哥,你做的是什么早饭呀,爹又一夜没回来吗?”
何雨水洗漱好后走
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