走多了路热得,脸上当然红扑扑的。”颜柳笑道:“她呀,还是那个面黄肌瘦的小丫头。”
转头又点着颜如玉的额头:“你呀你,别那么多病,让你娘也清省清省不好吗?”
生病的又不是她,再说了,生不生病好像也轮不上自己做主。
不过,颜如玉看出来了,三个姑姑对自己的笑都是很真挚的,对娘似乎也还不错。
颜如玉悄悄的在心里给划了一个帮派。
谁对娘好就对自己好是一派的,谁对娘不好对自己不好又分一边。
一家人两个阵营,爷爷、三个姑姑和自家站同一战线;奶奶和两个叔婶算一边,比例上来看,他们是全胜的。
不错,有这么多人就很好了。
来了客人,自然就是要做饭吃。
三个姑子不仅自己回来,还带来四个孩子,看样子夜晚一桌还要挂角落了。
肖清在厨房里切着萝卜,看了挂墙上的肉一眼,她真想切下一块来待客。
可是,爹说只割了万厨子说的五斤,万一少了席面就假了。
“娘,咱们做心肺汤来吃。”一共四笼心肺还有粉肠,她今天要煮好大一锅。
“怎么做?”肖清道:“你爷爷买这么多真是难为我了。”
肖清在肖家厨艺还是挺好的,做点心糕点也拿得出手,可还真没有做过心肺汤。
“我知道怎么做。”颜如玉低声道:“我听了那个卖肉的说过,说这样做特别的香。”
但是,前提是要将心肺洗出来。
怎么洗,用竹签边洗边戳,最好是在河里洗更方便。
不过,十月的天冷得很啊。
“我们去洗。”颜梅道:“杨儿柳儿,走,一起去。”
三个姑姑要去河边,颜如玉自然要跟去。
“豆娘,可不许玩水。”肖清捏着菜刀撵了出来:“大姐二姐三姐,您们帮我看着点,豆娘沾了冷水就要着凉。”
“知道知道。”颜梅道:“跟我们去你就放心吧。”
颜梅本是不让颜如玉跟着的,但是她说自己在屠户那儿学了一招怎么洗心肺,去是为了教导她们。
三姐妹一人拿了一个洗锅把,这还是老爹出事那天爷爷在家里划竹篾做的。
“对,就是这样边戳边洗。”颜如玉站在旁边当教官:“那个屠户说的果然不没信,您看,脏血就流出来了。”
不过,三个姑姑该很冷吧。
“冷什么,在家里不也天天洗衣服吗?”颜梅道:“我们是大人,我们体子好,你自然是不能比的,反正你可不能摸冷水。”
“我怕冷,我不摸。”颜如玉才不想找罪受呢,动口能解决的事就一定不动手。
身居高位,发号施令简直习惯成了自然。
指挥三个哥哥将四笼心肺洗得白白的,然后拿回家里先煮了一会儿,煮出来的水都还是黑的。
“娘,泡菜坛子里抓一些老姜,一些泡菜切细备用。”颜如玉指挥着老娘将四笼心肺切成片:“粉肠两端用麻绳拴紧了,以免里面的粉跑出来。”
难怪她们以前从来不买这个吃,原来从来没有拴,煮后就成了一个皮子了。
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