的就算是挺大的饭量了,一是因为吃炭烧饼的人,大多都是壮劳力,都是体力劳动者,那些花枝招展的姑娘们、小鲜肉们,他们是不会吃路边的炭烧饼的,因为这显得他们很没品味,也许他们一年能消耗100包毫无营养的泡面,但却极少会在路边摊买两个炭烧饼吃。
二来,既然吃炭烧饼的群体是体力劳动者,那么也没人会花十块钱吃个大饱,毕竟吃得太饱了,反而不方便干活了。
再一个原因就是,路边的炭烧饼,并不是越吃越香的,也就是吃到三四个的时候,嘴里就会有一种油腻腻的感觉,会觉得这炭烧饼有点变味了,再吃下去就会很腻歪,所以也就不吃了。
但徐静烙出来的炭烧饼,正宗地道,油是纯正的花生油,面是好面,肉也是没有注水没有任何猫腻的鲜肉,再加上烘烤的工艺最地道,所以吃到嘴里,越吃越香,甚至肚子明明已经饱了,心里都还想再吃上几个。
“对了静儿,光顾着吃炭烧饼,忘了说点正事呢。”黄小虎吃得大饱了,喝了口热茶,“你自己烙的这炭烧饼,打算定价多少钱一个啊?”
“这个啊,我算了,本钱包括花生油钱、猪肉和豆腐的馅子钱、还有木炭的钱,再就是盐、姜、葱花的钱,还有电动车来回的电钱,合着每个炭烧饼的成本在1块5毛钱,我定价两块一个,每个挣五毛钱,你说怎么样啊?”
徐静立刻说道。
“多少?一块五的本钱,你卖两块一个?”黄小虎颇感吃惊,苦笑道,“静儿,你这账算错了吧,最大的一项成本你没算进去!”
“什么成本啊?”徐静问道。
“人工啊!”黄小虎道,“这年头,什么成本也贵不过人工,你还就单把人工的成本给忘了!”
徐静点了点头,道,“说的也是,不过,这炭烧饼肯定得人工烙啊,不烙出来怎么卖啊,我总不能贩卖别人家烙好的炭烧饼,再跑到别的地方卖吧!”
“呵呵,静儿,从你这话上,就知道你做买卖的心还嫩了点,还不太适合经商啊。”黄小虎笑着说道,“说真的,你这炭烧饼要是从别的地方贩过来的,就像菜贩子卖菜一样,从菜农手里贩上一大批,然后批发或零售地卖出去,你一斤菜如果赚五毛钱,这就是挺好的买卖!一斤五毛,一千斤就是五百,对不!”
“但是,你的炭烧饼不是拿钱贩来的,是自己花上时间和力气,亲手烙出来的,卖一个炭烧饼如果才赚五毛的话,一天就算卖出去200个,你不也才赚100块么?再说了,你能一天烙出200个,并且把这200个都卖完啊?不可能吧!”
听到黄小虎这番分析,徐大婶忙道,“小静啊,你算算,还真是小虎说的这么回事!就咱家这平锅,一锅也就烙十个炭烧饼,烙
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