牛肉串。”
“好了!我开始吧!”无双见大家都准备好了,便不等赫连聿再说些什么,就对着众人开口。
“大家先将羊肉串放置铁网上,待肉稍稍变白了在抹上油,待肉熟个七八分之后呢,便开始抹上酱油,酱油不要放太多,避免过咸,欸,你那个,放太多了,拿你旁边的刷子刷,你这样倒是不行的。”无双见那个小伙子直接拿起酱油晚就往上倒,不由出声提醒。
“各位听好了,旁边那刷子就是用来给你们给羊肉串上配料用的,可不是拿来放着好看的。”见众人不解,无双接着开口道:“就像你们刚刚抹油那般。”众人闻言,才反应过来。
“肉熟之后呢,就将你们旁边的那个孜然粉适量的洒上,不要放太多。”
一时间,整个宽敞的厨房内,顿时肉香四溢,闻者不由口齿生津,外边正在用膳的客人都时不时的过来问,是不是清风楼又出了什么新菜。
只是,大概六七分钟过后,无双叫众人停下了手中的动作,待看过一番之后,她的心里只有四个字:惨不忍睹!
“啧啧!你们这是烤碳呢,还是烤肉啊?”就连今天一直处在沉默中的墨连都啧啧直叹,他随手拿起一串观察一番,又丢了回去。
这些肉,烤的稍微好些的呢,肉太硬,烤的不好的呢,直接烧焦,就跟墨连说的,不知道是烤肉还是烤碳,原本的肉香四溢变成焦味四溢,哎!也是自己太高估他们了,总以为这么简单的事他们一定能做好!
“还是由我给大家示范一下吧,都看好了!”无双无奈地一叹,快步走上前。
只见她动作迅速又熟练,将所有的步骤都做好,待时间过去几分钟之后,一串串香喷喷的泛着金黄色的羊肉串呈现在大家面前,众人不由得同时吞了吞口水。
无双用手将旁边的孜然粉抓起一下把,直接往肉串上一洒,这才收工,“都看到了吧?”无双将烤好的肉串往一边的空盘上一放,回头看向大家问道。
“看到了!”众人纷纷点头,一副跃跃欲试的模样。
“那就再试一下。”众人闻言都纷纷点头,然后又各自回到自己的炉子前。
“好吃好吃!真鲜,好香!”无双听闻,回头一看,只见墨连不知道什么时候,已经将那盘子拿走了,此时正一脸享受的站在那边吃边感慨。
“你可别自己吃完啊,这烤肉不宜多吃,给锦袖一串。”见锦袖眼巴巴的望着那不断减少的盘子,无双好笑的提醒墨连。
墨连似乎这才看到锦袖一般,似乎想到了什么,他吃肉串的动作也慢了下来,直接将手中的盘子一把塞到锦绣的手上,“都给你吧,我吃好了!”
无双见此暗暗摇头,这丫的估计是又想到红袖了吧?
或许是有了她的示范,这一次大家都烤的很好,就连一向爱干净的赫连聿也加入其中,墨连和锦袖也不甘示弱。
无双望着他们烤出来的肉串,低眉沉思了一番过后,朝那在门口一直往里露头露脑的几个小伙计招了招手,几人微微一愣,虽说他们才第一次见到那姑娘,但人家是跟着东家一起来的,而且看样子,东家对着姑娘好像特别的迁就,他们也不敢忤逆这姑娘的命令。
一时,几人都快步的走上上前,朝她微微行礼,“不知姑娘有何指教?”
“来,你们把这些烤肉都拿出去给客人尝尝,每桌十串,就说这是新的吃食,就着酒喝最佳,还有,就说,只有今天一天,往后是要收费的,至于收多少,那就要看你们东家的决定了。”
那几人一听,都点头应承,将那一盘盘的羊肉串端了出去。
赫连聿也注意到了她的动作,虽有些好奇,也没有阻止,而是满眼柔光的望了她一眼,又收回视线,继续着手上的动作。(未完待续。)
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