宋元德似有所悟,纪蓉给他用了个现代词:“启动资金不足,”虽然听着怪怪的,但让人一下子就明白了主要的意思。
纪蓉掰掰第二根手指:“其次,阎王好见,小鬼难缠。在城里开食馆需要人脉,我们虽然能找些说的动话的大人物,但竞争对手太多,没准就有小人下绊子。”
余老汉又跟着点头,表示现在县城里食馆多的很,有不少有新意的,都在其余店铺的挤兑下没开两天就黄了。
宋元德有些想不开:“自己干不好,还去祸害别人?告官不行么,就非得受别人辖制?”
纪蓉摇头道:“我们本身就不是县城本地人,能和人家抗衡么?况且人家多找一些如同上次香娘子的这种事情来恶心你,闹个几日,就算见了官,分出对错,店也开不下去了。”
宋元德道:“这也只是一部分的食馆做事太过,大部分不都好好的开在那,也没见斗的多厉害。”
纪蓉笑道:“我这些饭食,若说只开小食馆,必定会让其余店铺开不下去,你信不信。”
宋元德想想就十分干脆的点了点头,这点他承认,琳琅食馆东西好吃,有新意,价格便宜,无论哪一点都比城里那些只有清汤寡水的小食馆要强。
而且现在食馆卖的东西都大同小异,没办法,谁让是古代社会呢,饭食就那么几种,每家的饭菜都是这些,味道差不了多少,无非是价格、材料上的区别而已。
“那其余小食馆,必定联手想要排挤我。若我开酒楼,一个是我势单力薄请不了那么多人,也就是钱不够,再一个是其余酒楼也不见得能容我分一杯羹,为了开个小店,没必要投入这么多精力,我又不是只指望着这家食馆赚钱。”纪蓉挑挑眉。
宋元德略微明白了。
“再有一个,飞鸾是读书人,要考学的,这开食馆……着实要费心力,我们家还有田要种,家里又一堆的活,在这路旁开个小店多好,离家近,招待的客人简单,每天赚些吃花,对面还有驿丁大哥照应着。”纪蓉滔滔不绝。
宋元德这才服气了,对于这对田园小夫妻来说,县城里的富贵虽然到处都是,但人家不稀罕,自家平安,喜乐才是第一位的,倒是他想岔了。
几个人聊了一会儿天,渐渐天黑下来,纪安一直没有回来。纪蓉虽然不怎么太担心,但还是有些挂怀,少不得稍微提前一点儿关了店,让莫正阳载着自己和刘曦一起回村。
到了村口,纪蓉先下了牛车,让他们两人先回家,自己要去一趟纪家看看情况。
刘曦和莫正阳哪里肯,他们又不是没见过牛榆心那副样子,纪蓉一个人去纪家,还不让人担心死。
纪蓉摆手道:“这你们大可安心,如今纪瑶不在家,就牛榆心一个也没什么。我爹,我奶奶都向着我呢,再怎么样我也
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