2)第674章 【十全大补汤】_一口天价炒饭,老唐当场拜师
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  不适合用人参。

  吴垒瞪大了眼睛。

  李逸正不疾不徐的念着药材的名字和克数:“党参5克,白术3克,白芍4克,熟地黄3克…”

  “刚进来,还以为进错节目了,这怎么从中餐厅变成中药房了?”

  “那颗人参不便宜吧?看着像是老山参。”

  “摄像大哥能离近点拍吗?让我们也学着认识点药材啊!”

  “你会做十全大补汤?”

  “是我要过来的。”

  随后取了个布包来,往里加了白术、云苓、黄芪、白芍、熟地、川穹、肉桂、当归、甘草,配成药包,也放了进去。

  《食医心鉴》里,根据疾病将药膳分成了十五类。

  “我是节目组工作人员,那颗人参是从黑河老毛子那边买来的,的确不便宜。”

  “怎么可能是虚构的?”

  和他们的那几道菜比起来,李逸做的这道,规格明显高多了。

  “这么好啊?哈哈哈!”

  “刚下车就过来了。”

  “十全大补汤?”

  李逸笑着问:“要不我给您做点东西吃吧?”

  看到李逸熟练的配着药材,吴垒好奇问:“逸哥,你这道菜要做什么?”

  “您还没吃饭吧?”

  之前李逸给他们做的菜,只用了单独的食材。

  “怎么不让游老师先休息一下啊?”

  这是人体主要的亏损情况,在制作药膳的时候,也只需要从这四个方面来进补就可以了。

  但根据食客不同的虚亏情况,所用到的药材也有所不同。

  “我还是头一次见到这么多的中药材,真长见识了。”

  游本常的经纪人解释了句。

  但李逸做这道菜的时候,却用了鸡鸭鹅和甲鱼,甚至还打算放排骨和猪肘,但嫌冰箱里的都是冻货,最终放弃了。

  游本常笑呵呵的解释:“感谢你们给我订的那个高铁座位,还是商务座,哎呀!我还是第一次坐商务座,真舒服,一点都不累。

  黄小明看向了节目组。

  “这是什么参?是党参吗?”

  《遵生八笺》里根据药膳的加工工艺,也分了十多类。

  游本常欣然点头。

  黄小明惊讶问:“游老师,您怎么来了?”

  “我来看看你们。”

  这名字可太有名了,各种小说和影视作品里,这道汤都频频出现,几乎要被神化了。

  听到他的话,黄小明赶忙接过了吴垒拿过来的椅子,扶着他坐了下来,才笑道:“这次请您过来就是玩的,您就安心跟我们吃喝玩乐就好了。”

  随着取药的进行,刘艺菲几人渐渐熟练了起来,拿取药材的速度也提高了不少,李逸配药的速度也快了很多。

  李逸闻言,头也没抬的说道:“十全大补汤。”

  “白芍是几克来着?”

  “哪个是熟地黄啊?”

  因为阴虚患者需要的是滋阴补肾,如果吃人参,可能会加重盗汗、心烦失眠、口舌咽燥等症状。

  所以下车以后啊,我就让小晋带我过来了,你们有什么要我做的,就跟我讲好了,我都可以。”

  游本常笑呵呵的说道:“我还没录过你们这种节目,明天要正式录制,我就来熟悉一下场地。”

  李逸笑着解释:“这道汤是从宋朝流传下来的老方子了,是第一部由国家颁布的成药方典,《太平惠民和剂局方》里的药方。

  这本书到现在都还在用,是很多中医药院校里学中药学,方剂学的学生的参考书。

  十全大补汤就是里面最有名的一道,小说里只是借鉴,但汤确实是有的。”

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