几个公鸡面前打量了一番,迅速出手,一只很肥的大公鸡就这样被林逸抓到了手里。
林逸拎着这只大公鸡的翅膀走出了鸡圈。在一边的灶台上烧好了水之后,林逸便一把拧住了大公鸡的脑袋,把鸡弄死烫毛放血,清理内脏。很快就将这个土鸡收拾的干干净净。然后将整鸡切成了小块备用。因为没有砂锅所以林逸用的是大铁锅,不过这个没什么大的影响。
林逸先将清理好的鸡肉放入铁锅中,加入冷水漫过鸡肉,熬煮,焯水去浮沫,洗净鸡肉后捞出晾干,接着在炒锅内倒入适量的油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅倒入鸡肉,放入酱油翻炒加热水,水刚好漫过鸡肉,接着在灶台里添了把柴小火炖了起来,当快要的熟时,林逸往里面放入松菇,接着炖了起来,慢慢的铁锅中飘出了鸡肉的香味,这香味种有松菇那特有的香味。这股香味让林逸不禁深深是吸了一口。
当林逸揭开锅盖的时候,那一股香味扑鼻而来林逸用筷子插了插锅里的鸡肉,发现那个鸡肉已经炖的非常烂糊了。林逸夹出了一块鸡肉放到了嘴里,轻轻的一抿,鸡肉便从骨头上脱落了下了。软烂的鸡肉里吸足了汤汁,带着浓浓的香味。不断的刺激着林逸的味蕾。林逸又夹起一块松茸放入口中,那鲜嫩爽滑的口感,带着微微的嚼劲。让林逸吃的有种飘飘然的感觉。这种味道是在是太棒了。
林逸给自己成了一盆之后便美美的吃了起来,当然他也没忘记给二虎和山妮它们准备了一份。吃完了晚饭之后,林逸看着自己和二虎它们竟然将哪一只完整的土鸡都给干掉了。摸了摸已经吃撑的肚子,林逸收拾了一下之后便在院子里的凉亭里坐了一会,烧了壶茶,又在院子走动了一番消消食。
林逸已经想好了,明天还去那片松林才松茸,拿回来晾干。除了给小秦庄的秦铭宇大爷送点。剩下的就留下来以后招待客人用。毕竟松茸可是难得的山珍。
就这样林逸花了很长时间在那片松林,并采集了很多的的松茸回来。光是那些新鲜的松茸林逸感受了一下,大概怎么也有个50斤的样子。林逸将这些新鲜的松茸放在太阳下晾干了。
林逸将这些晒好的松菇搬到了庇护所里,用袋子装好,因为庇护所里,干燥通风,且阳光无法直射很适合储存这些东西。忙碌了这些天之后,林逸总算是闲了下来。随后林逸便装上了1斤左右的干松茸。带上二虎和山妮还有个小狗崽子开着拖拉机去了小秦庄。
“大爷,我来打扰你了。”老远的时候秦铭宇就听到了林逸的喊声,随后就看到林逸开着拖拉机朝他这过来了。
“小子,来看大爷了。这都多久没来我这了。是不是看不上大爷这啊?”秦铭宇说道。
“哪的话啊?这不是一直在山上瞎忙吗。正好最近我在山里找到了好东西,这不就过来看你们了吗。对了你看这是山妮和二虎的崽子。”一边说着林逸一边给秦铭宇指着那几个正在乱串的狗崽说道。
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