接将甘蔗给砍成了一小节一小节的,再然后用定制的大型石磨将甘蔗的汁水全部都碾压出来了。
有了甘蔗的汁水之后,路长安开始入手做白砂糖了。第一步要做的就是需要先将甘蔗汁的糖浆给熬出来,等糖浆熬出来之后,再利用黄泥浆将原本糖浆的杂陈的颜色给吸附掉。
经过这一步之后出来的糖浆的颜色就会渐渐的变成无色的状态,将无色的糖浆倒入盆中,在锅中继续进行蒸煮,直到还剩下原本糖浆差不多两成半的时候,就可以停下了。
这个时候可以将盆取出来让它进行自然的冷却了,等彻底的冷却下来之后,白砂糖也就成形了。
路长安虽然是第一次做,但显然她的运气还算是不错的,竟然一次性的就直接做成功了。尝了尝自己自制的白砂糖与外面卖的其实也没有多大的区别,但如果以本钱来说肯定就要比外面的要便宜的多了。
杨氏这几天的心里可一直都在制作果脯上面,因此当路长安端着自己自制的白砂糖到了杨氏跟前的时候,杨氏差点都没有反应过来。
“娘,这糖的味道如何?”
“挺好的,感觉跟外面卖的差不多啊,你这哪里来的?”
听见她娘这么说路长安就知道自己的这糖是做成功了,顿时便有些得意了。
“这都是我自己做的。”
听见路长安说这糖是她自己做的,杨氏还有些不敢相信。白糖这种能赚钱的方子一向都是捏在那些大人物的手里,长安竟然连白糖都能够做的出来?
“该不会又是人家老神仙给你的吧。”
路长安点头:“可不就是老神仙给我的吗,娘,您知道我按照老神仙交给的法子来制作这种白砂糖,本钱需要多少吗?”
杨氏想了一下如今市面上的白砂糖的价钱,伸出手在路长安的面前翻转了一下。
“这个数?”
路长摇头:“没有。”
她已经是报了一个自己心里觉得很低的价格了,结果长安竟然说没有?难不成是竟然比这个价钱还要更低不成?
“五文钱不到。”路长安直接将答案给揭晓了。
杨氏都傻眼了,“你说什么?”
“我说这种我自己做出来的白糖本钱连五文钱都要不到。”当然,路长安这个五文钱不到是没有算她自己的人工费的,如果要是将人工费也算进去那肯定是不止五文钱了。
但即便是这样每斤合计下来最多也就是增加一文钱不到的本钱而已,与市面上的五十文钱一斤的白砂糖比较起来相差还是很远的。
“长安,你说的都是真的吧!”不怪杨氏不相信啊,实在是这中间的察觉未免也太大一点了。难怪那些人要将这白糖的制作法子都捏在自己的手里呢,这么赚钱的法子都捏在自己的手里那都说不过去啊。
路长安笑道:“娘,这可是我亲手做出来的,难道您觉得我还会骗您不成?”
杨氏点头:“你说的不错。”
“娘,您说咱们要是开个白糖的加工厂怎么样?”
杨氏突然一下子就明白过来为什么闺女要跟自己说这话了,原来竟然是因为这个?不过杨氏也有她自己的担心。
“这糖好做吗?”
路长安点头:“这些也就不到半天的时间就做出来了。”主要这还就只有她自己一个人,如果她真的打算要开一个糖厂,那肯定是要多招一些工人。还有骡子这些也要准备起来,到时候可以拉磨。
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