也能做,尤其是水果蛋挞,我觉得应该也会很好吃的。”路长安道。
“够了够了,这么多我一个人也忙不过来啊。还是先一点点的来吧!”
“娘您自己一个人忙不过来,找人给您帮忙。”
开铺子自然是招工做事了,都让自己一个人给做了,岂不是要将人给累死都不见得能把活儿给干完。
杨氏也知道路长安的这话是有道理的,只不过她这铺子才刚刚开始。而且如今也已经有王婶子她们几人给自己帮忙了,在人手方面目前来说是足够的。再多,就是一些没必要的支出了,所以招人杨氏暂且还没有这个打算。
“糕点这边我可以自己来把控,回头我再安排人专门学着做糕点就行了。”不过这个专门来学做糕点的人必须要是自己能够相信的人才行。
“娘您自己决定就好了!”
十月二十三这一天是个好日子,杨氏的果脯点心铺子也定在了这一天开张。
因为在之前就已经用果脯打开了销路,再加上这段时间的不断宣传,所以开张的第一天这生意就很是不错。不仅将准备的果脯都给卖出去了,甚至连点心也都卖光了。
尤其杨氏铺子里面的点心跟其他铺子里面的点心不一样,其他的点心要么就是桂花糕,要么就是云片糕这些。不能说不好吃,可到底是有些吃腻了!
但杨氏铺子里面的点心就不一样了,吃起来都是软软糯糯的,而且味道是甜而不腻。对于吃惯了那些糕点的客人们来说,一种新的口味对他们真的是太重要了。
不过客人也有不满的地方,那就是准备的点心真的是太少了。他们都还没有吃过瘾就没有了呢,这么好吃的东西就是应该要多准备一些才像话吗,怎么能够只准备这么一点呢?实在是不像话。
第一天杨氏就是做个实验而已,见这些点心卖的是丝毫都不比果脯差,自然也会加大分量。但杨氏从路长安那边学到了一个道理,那就是过犹不及。
就像是葳蕤阁一样,每天就只卖三十瓶果酒。即便是如今路长安的手里已经有了至少上万斤的果酒了,但路长安依旧还是没有改变自己定下来的规矩。
但葳蕤阁的生意却从来都没有差过,甚至依旧还是每天都有人来排队购买。因为一旦要是来晚了,那可就轮不到自己了。
而杨氏也是这么想的,她的铺子现在就是这种状态。最重要的是她觉得自己的这种状态是完全没问题的,增加一倍的分量是正好能够卖出去的量,再多可就不行了。
铺子的生意步入了正规,码头那边的客源也是越来越稳定。虽然说现阶段还是在免费使用的状态,不过路长安相信等到了明年,已经习惯了在码头靠岸,将货物存放在仓库的大家到时候肯定会选择仓库存放的。
为此,路长安专门的算了一笔账。
如今砖窑每个月的收入都能够稳定在两千两左右,而码头那边如今的主要收入就是靠着出租商铺,每间商铺每个月的租金是十两银子。一个月下来就是四百六十两银子,因为还有两间铺子是路长安给自己留的,所以是没有租金可收的。
但即便是这样也算是一笔不菲的收入了,另外还有就是葳蕤阁这边了。目前为止,葳蕤阁每个月去除掉所有的支出的收入是一千六百两银子。
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