家正宗的中外合资的西餐厅——马克西姆餐厅,就是在这两年开设的。
这家被皮尔卡丹控股的餐厅,在华京可是赚得盆满钵满,几十年之后都享有盛名,就跟老莫是一个档次,有的是人来这里回味情怀,长盛不衰。
马克西姆餐厅怎么成功的,殷俊可是知道得一清二楚。
不就是装修得好一点、西式风格浓厚一点,然后又派了法国的大厨过来,连领班都用了几个法国人……再加上皮尔卡丹的名气,自然就红起来了嘛。
这些东西,殷俊同样能做到啊。
在香江,有许多法国厨师、意大利厨师、英国……呃,英国厨师就算了,仰望星空这等绝世名菜,在华国做出来,很容易被人打死的。
反正香江的外国厨师一大堆,外国人也多得很。
殷俊只要把餐厅装修好了,再聘请他们来华京工作,这事儿不就好了吗?
这等的小事,少年说干就干。
一方面请魏小范去挑选位置,买下地皮来修建装修。
另一方面,香江那边派人积极去接触厨师们,最主要是意大利厨师,毕竟如果请法国厨师的话,马克西姆餐厅过来了,两家同样类型的一起打擂台,也不是那么的好。
意大利的文化比起法国还要源远流长,他们的餐饮也不比法国的差,自然也上得了档次。
因为麒麟食品公司的开业,麒麟方便面工厂生产的红烧牛肉面畅销全国,麒麟集团现在在华京,更是如日中天,非常受到重视。
魏小范亲自出面去选一块地方来开餐厅,自然是到处开绿灯的。
甚至于华京市国土局的一个副处长,加上华京市政府办公室的副主任,每天就跟着魏小范一起转悠,跟他介绍哪一个地方的优劣之处。
现在的政府职员可是有良心啊,哪里更好一点,哪里的哪个优势更大一点,他们都很贴心的给魏小范讲明白,生怕他买的地盘太差了,以后怪华京市这边不够厚道。
最后,魏小范把地方选在了明皇城的东安门遗址的旁边,也就是护城河的边儿上,东安门大街西口儿,街对面就是商务x的办公区,再斜对面就是大名鼎鼎的华国儿童艺术剧院。
目前来说,这里就是很繁华的地方,而原本这块地,是属于华京的王府井公司的。
牛吧!
这一家子占据了好几条街呢!
但反过来说,它是属于公家的,那就好办了。
魏小范选定了这个地方后,要不了两天的时间,这个房子和它的地盘,大约占地面积是3000平方米,就以10万块的价格卖给了麒麟集团。
就这价格,也是翻了一倍之后的了,反正现在大家都知道,麒麟集团不差钱,也从来不在这方面占便宜——你没看到么,本来领导们说的是,麒麟工业园区的土地白白划拨给他们50年,但人家就是不干,坚持要
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